Guatemala Single Origin Specialty Coffee is afkomstig van de Comal coöperatie. Zij zijn actief rond de regio van San Pedro Necta. De grond waarop deze koffie word geproduceerd is zanderige leembodem en geeft zijn specifieke smaak aan de koffie. Hierdoor heeft deze koffie een medium body met een kruidige aciditeit en een sporadische chocolade toets.